Le tapissier garnisseur, plus spécialisé dans la création ou bien la restauration de sièges, doit avoir des connaissances étendues dans de nombreux domaines. Sa tâche principale étant le rembourrage des sièges de toutes sortes, de façon traditionnelle (crin piqué) ou contemporaine (mousse).

De ce fait, une très bonne maitrise des techniques est indispensable, en voici quelques exemples ...